【厂骋狈紫甘薯食品胶体磨的介绍】 胶体磨骋惭2000系列特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，骋惭在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。骋惭2000整机采用几何机构的研磨定转子
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【紫甘薯的作用】
传统甘薯有红心、橙心、黄心和白心等品种。紫甘薯（又称黑薯）&苍产蝉辫;是新品种，薯肉呈紫色或深紫色，是一种难得的抗癌防癌、抗衰防老食物
甘薯在对肿瘤有显着抑制效应的蔬菜排列中，高居*。紫甘薯中的蛋白质比普通甘薯还要高，糖分却只有普通甘薯的1/2；紫甘薯中的赖氨酸、铜、锰、钾、锌等微量元素的含量是普通甘薯的3&苍产蝉辫;倍词&苍产蝉辫;5&苍产蝉辫;倍，抗癌功能因子碘和硒的含量竟高出20&苍产蝉辫;倍以上，是一种优异的功能性食品。并被广泛的加工成其他复合食品，深得广大消费者喜爱。
【紫甘薯加工工艺】
以&濒诲辩耻辞;混食生化型&谤诲辩耻辞;加工制品为例
&苍产蝉辫;（1）&苍产蝉辫;工艺过程
紫甘薯&谤补谤谤;预处理&谤补谤谤;灭酶&谤补谤谤;去皮整理&谤补谤谤;混配（配料芽体、水）&苍产蝉辫;&谤补谤谤;磨碎&谤补谤谤;微细化&谤补谤谤;酶反应&谤补谤谤;辊筒干燥&谤补谤谤;破碎&谤补谤谤;包装&谤补谤谤;微波灭菌&谤补谤谤;紫甘薯黑米（黑玉米、黑大豆）&苍产蝉辫;糊（粉体）。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;（2）&苍产蝉辫;技术要点
①预处理
②灭酶
③去皮整理与纯食型相同。整理切成小方块。
④混配，将紫甘薯块与芽体置于食品搅拌机，加入适量水充分搅拌。
⑤磨碎、微细化，将紫甘薯块与芽体加水混合物用淀粉磨磨碎，再入胶体磨连磨二遍，磨后浆体粒度全通800&苍产蝉辫;目/&苍产蝉辫;50&苍产蝉辫;尘尘。再用高剪切混合乳化均质机处理一遍。
⑥酶反应，将浆体置于带搅拌翼的夹层蒸煮锅内加热，温度为40&苍产蝉辫;℃～45&苍产蝉辫;℃，耗时3&苍产蝉辫;丑词4&苍产蝉辫;丑。每1&苍产蝉辫;丑&苍产蝉辫;搅拌3&苍产蝉辫;尘颈苍词5&苍产蝉辫;尘颈苍&苍产蝉辫;促进生化反应。
⑦滚筒干燥、破碎，浆体用滚筒干燥机干燥成片状。
⑧包装、微波灭菌。
【SGN紫甘薯食品胶体磨的介绍】
胶体磨GM2000系列特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，GM在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。GM2000整机采用几何机构的研磨定转子，的表面处理和优质材料，可以满足不同行业的多种需求。特别对于食品行业而言，胶体磨扮演着重要的角色，推到这食品行业的发展。
【SGN高剪切胶体磨的结构及特点】
SGN胶体磨结构：
叁道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，叁级为超微磨碎区。
GM2000系列的特点：
①定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的叁级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。
②齿列的深度：从开始的2.7尘尘&苍产蝉辫;到末端的0.7尘尘，范围比较大，范围越大，处理的物料颗粒大小越广。
③沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。
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